Вот так вот грецкие орехи знакомы нам еще из детства, а о масле ядер грецких орехов мы знаем очень мало, хотя у него не менее полезных свойств. Это масло, конечно же, употребляли еще наши давние предки, просто мы немного позабыли о его свойствах. А изготовляют его при помощи метода, который максимально сохраняет его полезные вещества. Об этом методе подробнее вы можете узнать здесь.
Такое ореховое масло не только полезно, но и еще имеет красивый янтарный оттенок, аппетитный аромат и насыщенный вкус. Все эти характеристики делают его желанным и для желудка, и для здоровья и для тела.
В кулинарии масло чаще всего применяют как заправку к салатам. Оно придает им пикантный вкус и радует своим ароматом. Хорошо ореховое масло сочетается и с мясными блюдами. Всего несколько капель масла, сделают обычный бифштекс праздничным блюдом. И расходуется масло очень экономно. Для заправки в салат нужно всего лишь 1-1,5 столовых ложки. Для придания выпечке душистого орехового аромата также можно использовать это масло.
Вот так с помощью всего нескольких капель масла вы можете придать вашим традиционным блюдам новый интересный вкус.
Масло грецкого ореха используют не только в народной медицине, но и в составе различных препаратов. Его можно применять как внутрь, так и на поверхности кожи. Оно помогает снять боль в суставах, для этого его нужно втирать в больные суставы один раз в день, лучше всего на ночь. А смешав ореховое и кедровое масла можно протирать варикозные вены.
При повышенном артериальном давлении, диабете и проблемах с холестерином рекомендуется пить по одной ложке масла один раз в день натощак. Ученые Калифорнии проводили эксперимент и доказали, что ореховое масло действительно снижает уровень холестерина и более того, даже после окончания употребления масла уровень холестерина находится в достигнутых рамках около двух месяцев, а при ограничении в употреблении жирной пищи еще дольше. Также масло грецкого ореха способствует выведению канцерогенных веществ из организма и помогает предотвратить онкологические заболевания.
Но запомните, что перед тем как употреблять масло грецкого ореха, нужно проконсультироваться у своего лечащего врача, чтобы избежать непредвиденных последствий. Это масло вам нельзя употреблять, если у вас язва желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрит и нарушение работы печени.
Ну и немного о прекрасном. В косметологии масло грецкого ореха известно как омолаживающее и тонизирующее средство. Дома вы можете самостоятельно приготовить маску для лица с этим маслом:
Чистым маслом грецкого ореха можно протирать губы, чтобы смягчить их и избавить от шелушения.
Также это масло можно использовать в качестве увлажняющего лосьона для тела, для этого небольшое количество масла нужно нанести на влажную кожу после душа. В этот лосьон, для усиления эффекта, можно добавить и другие масла, например, масло мандарина, чайного дерева, розмарина или мяты.
Приятных и полезных Вам покупок! С уважением Коллектив "Экознак"!